Соленые огурчики, маринованные помидорчики, хрустящая капустка и, конечно же, не одна банка варенья, а еще невероятные ароматы и самые позитивные люди в городе! Все это вместе — настоящий праздник урожая в Долгопрудном! В городском Центре культурно-общественных связей сегодня, 21 сентября, прошел Фестиваль-дегустация домашних заготовок.
Собранный за лето урожай благодаря мастерству хозяек традиционно в России превращается в аппетитные заготовки. Яркие овощи и фрукты до верха наполняют банки и радуют нас всю зиму. Скрывать такую красоту в темных кладовках и погребах просто непростительно! К тому же это не просто консервы, это многовековой и многонациональный опыт предков.
«Мы проводим этот фестиваль не только для того, чтобы хозяюшки показали свои кулинарные таланты, но еще и для того, чтобы своими секретами поделились и бабушки, — рассказала автор идеи фестиваля, председатель общественной организации «Вера» Светлана Михайлова. – Ведь мы все учились у своих предков, а рецепты передаются из поколения в поколение!»
В фестивале-конкурсе приняли участие представительницы городских общественных организаций. Всех участников мероприятия поприветствовала первый заместитель главы администрации г.о. Долгопрудный Светлана Курсова.
«Очень приятно сегодня видеть результат ваших стараний и трудов — урожай и замечательные блюда, — сказала Светлана Курсова. – Работы, которые были представлены на конкурс, заслуживают отдельного восхищения и благодарностей».
Чего стоят только названия номинаций конкурса, прошедшего в рамках фестиваля: «Малиновая наливочка», «Фруктовое искусство», «Веселый помидор» и многие другие.
Победители получили дипломы и подарки. А гости фестиваля смогли отведать продуктовые экспонаты и узнать секреты приготовления понравившихся домашних заготовок.
