До Нового года осталось меньше трёх суток. Долгопрудненцы вовсю готовятся к праздничным застольям. Однако во всём важно соблюдать меру, а некоторым категориям жителей, имеющим проблемы со здоровьем, и вовсе необходимо быть начеку.
Недавно врачи зафиксировали шокирующий случай. Москвич, съев обыкновенный кусок свинины, был госпитализирован с тяжелейшей аллергией, которая вызвала инфаркт миокарда.
Возникают закономерные вопросы: неужели на мясо бывает аллергия и каким образом она связана с работой сердца?
На эти вопросы ответил заведующий отделением кардиологии Долгопрудненской больницы Альберт Ягудаев.
«В мясе животных содержатся экстрактивные вещества (азотистые соединения, благодаря которым мясо имеет свой неповторимый вкус. При приготовлении эти вещества переходят в бульон, а также делают такой аппетитной жареную корочку. – Прим. ред.), являющиеся аллергенами. Особенно богата ими свинина. Именно у этого пациента из-за индивидуальных особенностей аллергическая реакция вызвала спазм коронарных артерий, что и привело к блокированию кровотока к сердечной мышце».
Доктор отметил, что такие случаи, конечно, встречаются нечасто. Однако они заставляют медиков всегда быть готовыми к оказанию профессиональной помощи даже в самых экстраординарных ситуациях.
Фото пресс-службы Долгопрудненской больницы
